Recept z Cukrfree – Domácí kokosové tyčinky

Na konci školkového roku (a prvního roku Lily Aničky ve Stádleci) jsme s Adamem bádali, co Aničce a dětem do školky přichystáme. Jestli sledujete Tuhý kořínek, možná Vám neunikla moje snaha o zdravější varianty svačin a stravování ve školce.

Kuchařky Cukrfree od Janiny Černé

Pro ukojení našich a dětských choutek jsme si objednali 2 kuchařky Cukrfree od Janiny Černé. Záleží Vám na tom, jaké  dobroty dětem i sobě kupujete? Objednejte si aspoň jednu z knížek.

Další cukrfree recepty najdete na blogu o sladkém životě bez cukru od Janiny.

Recept na kokosové tyčinky ala Bounty

6 – 7 větších tyčinek. My dělali kostky. Nakrmili jsme s nimi asi 20 – 30 větších či menších pusinek. Potřebujete tak 30 minut.

Co potřebujete na kokosové tyčinky?

Jak jsme na to šli u nás? Těšte se na recept. Pokud to chcete podle Janiny, ke všemu si přidejte „bio“. Ač bych ráda, naše zásoby v domě nejsou vždy 100% bio.

  • 2 hrnky strouhaného kokosu
  • 1 hrnek kokosového mléka (dělala jsem z kokosu a vody)
  • 4 lžíce másla
  • vanilkový extrakt
  • lyofilizované jahody a maliny
  • 200 g vysokoprocentní čokolády na vaření
  • G21 Perfect Smoothie Vitality mixér na ovoce

Kromě čokolády jsem všechno hodila do mixéru. Lyofilizované jahody a maliny nám doma moc chutnají. Samozřejmě nenahradí čerstvé ze zahrady. Umixovala jsem do hladké hmoty.

Kromě čokolády jsem všechno hodila do mixéru

Kromě čokolády jsem všechno hodila do mixéru

Hotovou směs jsem rozprostřela na velký prkýnko a nechala v mrazáku do druhého dne. Není nutné tak dlouho, stačí pár hodin.

Voňavé kokosové pokušení

Voňavé kokosové pokušení

Druhý den jsem ztuhlé kokosové tyčinky rozkrájela na kostičky. Chce to docela dost síly a hodně ostrý nůž. Nedoporučuji dělat s dětmi, Montessori, NEmontessori.

Nakrájené neobalené kokosové tyčinky

Nakrájené neobalené kokosové tyčinky

Rozehřála jsem si ve vodní lázni čokoládu. Kokosové kostky jsem v ní pak obalila. Vyskládala je na prkýnko a znovu dala na nějakou dobu zmrznout do mrazáku. S čokoládou pracujte velmi rychle. Opět nedoporučuji dělat v závěsu s dětmi. Aspoň napoprvé.

Obalené domácí bounty tyčinky

Obalené domácí bounty tyčinky

Donesli jsme ochutnat v poslední školkový den

Donesli jsme ochutnat v poslední školkový den

A pak? Pak už jen jíte a snažíte se přestat. Skladovat Jana doporučuje asi týden. Věřte, že tak dlouho nevydrží.

Jako dobrý

Jako dobrý

Přidejte komentář

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Děti Zvířata
Takže kamna tu byla a zase budou? Jupí :)
Jak ve starém domě ušetřit energii?
Recept z Cukrfree – Domácí kokosové tyčinky
Chceme zdravější jídlo do školky (1. díl)
Byliny a rostliny
Zahrada v lednu aneb mentální příprava na první sezónu
3 tipy proti stresu – pro kočky a hlavně pro lidi
Základy permakultury aneb kurz design permakulturní zahrady (7. díl)
Recepty - Adamovo vaření
Recept z Cukrfree – Domácí kokosové tyčinky
A tak jsem si zavařila. Ale ne na zdravější jídlo (2. díl)
Chceme zdravější jídlo do školky (1. díl)
Cvičení Přírodní kosmetika
První výroba domácích tablet do myčky
Přírodní kosmetika z Biooo.cz
Zavolala jsem do Indie a bylo to (vo)ono!
Darujte radost dětem v Krabici od bot
Zavolala jsem do Indie a bylo to (vo)ono!
Robert a Lenka: Podnikejte profesionálně a zdravě
Dítě vnímám jako velký dar, autismus je ale průšvih
Takže kamna tu byla a zase budou? Jupí :)
Jak ve starém domě ušetřit energii?
A tak jsem si zavařila. Ale ne na zdravější jídlo (2. díl)
Chceme zdravější jídlo do školky (1. díl)
Zahrada v lednu aneb mentální příprava na první sezónu